Брановицкая Татьяна Юрьевна

 

Кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель
кафедра органической химии
химический факультет

Образование

высшее.


В 1996 году закончила факультет естественных наук Симферопольского государственного университета им. М.В. Фрунзе.

Степень

старший преподаватель, кандидат сельскохозяйственных наук (2001 год).

 Тематика научных исследований
 

  • химический состав виноградного растения и вина и его трансформация в ходе винопроизводства;
  • биологическая активность фенольных соединений винограда и вина.





 

 

 

Основные результаты 

  • проводятся исследования химического состава винограда и продуктов его переработки Южного берега Крыма.

Преподаваемые дисциплины

  • «Общая биохимия» (специальность 07.070301 — химия и 07.070301 — химия /заочное отделение/);
  • «Биохимия растений» (специальность 06.070300 — биохимия и 06.070300 — биохимия /заочное отделение/);
  • «Основы биотехнологии» (специальность 07.070303, 08.070303 — биохимия и 07.070303 — биохимия /заочное отделение/);
  • «Болезни растений» (специальность 07.070303, 08.070303 — биохимия и 07.070303 — биохимия /заочное отделение/).

Автор более 16 научных публикаций.

Последние научные публикации

  1.  Брановицкая Т.Ю. Влияние многолетних обработок гиббереллином на рост и плодообразование сортов винограда Бастардо Магарачский, Саперави, Каберне-Совиньон //Проблемы совр. виноградарства. — Науч. тр. КГАУ. — Симферополь. — 2000. — Вып. 66. — c. 222-227.
  2. Брановицкая Т.Ю., Чмелева С.И. Биологически активные вещества в производстве виноматериалов //Уч. зап. ТНУ. — Симферополь. — 2003. — т. 16, N 3. — c. 19-23.
  3. Брановицкая Т.Ю., Макагонов Ю.Ф., Макагонов А.Ю. Новые направления в производстве сухих вин //Виноградарство и виноделие. — Ялта. — 2005. — N 1. — c. 41-42.

Контактная информация

Республика Крым, 295007 г. Симферополь, ул.Ялтинская 2
Тел.: (0 652) 23-03-71
E-mail: boppua@yahoo.com

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники